2017.11.16 07:2511/16ボージョレ・ヌーボー解禁！！毎年11月の第3木曜日といえば！ボージョレ・ヌーボーの解禁日です☆☆ 通常とは造り方が違う年に一度のワインです！通常は収穫したぶどうを破砕してから発酵させるのですが破砕させずに縦型のステンレスタンクに上からどんどん入れてしまいます！下のほうのぶどうは重さでつぶれ、果汁が流れ出て自...